中標津での仕事が一区切り付きました。
予定より１便早く帰れそうです。
その前にお腹がすきました。
空港近くのお店で目についたところに入ります。
お店の人にお勧めを聞くと・・・
海鮮チラシがオススメとの事でしたので、そのお勧めを奮発して注文しました。
待つ事１０分程度・・・
ようやくご対面です。
それがこれ・・
ホタテ、サーモン、白身魚、そして、塩いくらに玉子♪
わさび醤油をといて丼にかけます。
塩いくらは醤油を掛けずに召し上がってくださいとのこと。
それをかわしてわさび醤油をかけていきます。
そして、まずホタテから一口
う～ん
見事な弾力と濃厚な甘み♪
これは美味しいです。
そして、塩イクラ♪
初めて食べます。
これがまた絶品♪
作るのが大変らしい
ちょうど良い塩加減
ご飯との相性もバッチリです。
サーモン＆白身に関して美味しいけど、ホタテと塩イクラに比べた感動はありませんでした。
もっと塩イクラが食べたかったです。
塩イクラ丼があれば間違いなく注文ですね♪
あ～思い出すだけでまた食べたくなって来ました。
しかし、中標津には近々行くことが無いな～
残念です。