美味しい嬉しいお届け物♪
株式会社ふるさと海士様の
寒シマメ肝醬油漬け2食+寒シマメしゃきしゃき漬け2食✨
シマメって何⁉︎Σ੧(❛□❛✿)
『シマメ』とは、島根県沖60㎞に浮かぶ隠岐諸島でのスルメイカの呼称です
特に冬の時期の身が厚く、肝に脂がのったシマメを寒シマメと呼びます
島根県隠岐諸島海士町で地元漁師獲ったイカを、地元で加工から発送まで行われているそうです✨
2食＋2食が冷凍で届きました
箱に入って届くから贈答用にも良さそうです♪
寒シマメの身の部分だけを薄くスライスして、特製の肝醤油ダレに漬け込んで作られた物が【寒シマメ肝醬油漬け】です
1パック80g（小分けパッケージ）なので、使う分だけ解凍できるよん
水をためたボールなどにパックのまま3分ほど入れておくだけですぐ解凍するよ
味付けしてあるので、アツアツのご飯にのせればもうお手軽に絶品のイカの漬け丼が完成です♪
卵のせてネギも散らしてみたよ👍
冷凍してたとは思えない新鮮さ♪
ご飯に合うー(≧∀≦)イカ大好き！
塩辛とはまた違い、クセもなくて意外とあっさり食べやすいです
すごい美味しい(≧∀≦)
使用しているのはスルメイカ、醤油、酒だけなので、安心して食べれます
細胞を壊さず鮮度を保ったまま凍結できる、CAS凍結という技術を使用しているので鮮度も良いのです✨
エンペラと肉厚な上身の部分を皮付きで漬け込んだ、しゃきしゃきとした食感が特徴の【寒シマメしゃきしゃき漬け】の方も、同じように美味しく頂きました♪
解凍が本当にあっという間なので食べたい時にすぐ食べられる！常備しておくと便利ですね
生臭さもなく歯応えあってシャキシャキ新鮮で美味しいです
主食にもおかずにもおつまみにもなる♪ありがたすぎました
美味しゅうございました
10%OFFクーポン！ございます↓
人気ブログランキング