ようやく雨上がりました。外仕事を少ししたあとまみです。
ジプシージャズを聞きに行ったときに
食べた中華
そういえば
昔作ったこと有ると
思い出しつつ
クックパット見つつ
ラー油の最後の唐辛子を胡麻油を足していれたので味見したときより辛い
ビーフンを揚げて添えると味がまろやかになるけど
春雨有ったけどスーパーではビーフン見当たらなかったので
今回はビーフン無し
それでも
ご飯食べないで
ビールと共に
美味しかった
が
まだまだ発展の余地有りな料理です。
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