マレーシアで餃子用の皿（中華皿）を買ってしまったので、、、
連日、モンチッチから「餃子祭り」をリクエストされる羽目に。。。
ということで、、、餃子。
祭りなので、、、焼きながら食べます。
タネの味付けはニンニク、ショウガ、オイスターソースと鶏ガラ。
この日は、セロリ餃子としそ餃子にしました。
これから餃子の回数が増えそうです。
昨日は、さんまの炊き込みご飯と揚げ茄子のあんかけ。
（男子ごはんレシピです。）
梅干しを二つ入れるのですが、、、
普段梅干しを食べないモンチッチが、
この梅干しの味がほのかに香るのがいい!!と言っていました。
さんまも脂がのっていて美味しいです。
さんまの油と出汁の味がしみ込んだごはんが美味しくて、、、ご飯を食べ過ぎるので太りそう。。。
揚げ茄子も美味しくてついつい食べ過ぎました。
栗原新平さんのレシピは本当に簡単なのに美味しくて助かります。
お坊ちゃま感が出ちゃって、ちょっと高価な材料なものが多い気もしますが。。。
祭りとは関係ありませんが、、、、
これもモンチッチのリクエスト。
ハンバーグ。
赤ワインを買う度に、ハンバーグをリクエストされます。
でも、いまだハンバーグの味は安定しません。。。（餃子より苦手）
ソースでごまかしている感じです。
肉汁ジュワーの美味しいハンバーグが作れるようになりたい。。。
デザートは、、、秋なのでなんとなく
あんこもち。
痩せるわけないよなぁ～。