カニクリームコロッケ

昨日は、夕飯でカニクリームコロッケを作りました。

（蟹缶の蟹ですが。。。）



クリームコロッケはクリームというだけあり、

タネがふわふわべちょべちょなので、丸めるのがすごく大変。


ということで、、、

午前中にタネだけ作って夕方まで冷蔵庫で寝かせておきました。。。

その効果があったようで、今回は上手く丸められました。



蟹缶の蟹の味もしっかりしていて、美味しかったです。