Paneer Butter Masala(インド土産）

先日の夕飯で、インドで買ってきたレトルトカレーを食べました。



レトルトなので、

こちらをお湯で温めるだけです。




ナンは無印良品のナン用の粉を使いました。

（簡単ですが、丸めた後、20分以上室温に置いておかなければいけません）




インドカレーは、当分食べないだろうと思っていましたが、

意外とすぐに食べたくなりました。



ベジタリアン用の　paneer (カッテージチーズ）のカレーです。




こちらは茄子ときのこのマリネ。(ヨーグルトソース）



ヨーグルトソースのにんにくがちょっと強すぎましたが、、、美味しかったので、

改良して、ワイン会の前菜にしようと思います。