ワイン会

この日の夜は、友人宅でワイン会でした。

このワイン会、２～３か月に一度、交互に行っているのですが、もう４年以上になります。

招く側になると結構大変なのですが、常に、今度は何を作ろうかと考えるのが楽しいのです。



いつも、最初に泡のお酒で乾杯して、白ワイン、→、赤ワインと飲んでおしまいです。

昔は、モンチッチと友人の旦那さん二人だけは、赤ワインを２本飲んだりもしていましたが、

最近はあまり飲みすぎないようにしています。



先輩には、酒屋の友人がいるそうで、いつも美味しいワインを出してくれます。

この日は赤ワインがとても美味しかったです。

カシスっぽい感じで、鉄っぽくもないし、エグミもなく飲みやすく、

甘ったるかったり変な味がしたりもしなくて、スッキリした味でした。（写真撮るの忘れた。。。）

メインはワインなのですが、私はほとんど飲めないので、、、料理の写真だけ。。。



カマンベールチーズとスモークチーズ



蟹とセロリときゅうりのサラダ。



生ハムメロン。美味しかった♪



ビシソワーズ。　暑い日にぴったり。



これはチュニジア料理だそうです。



切ると、卵がトロッと出てきます。レモンをかけて食べるそう。



これ、とても美味しかったです♪

中身は、みじん切りにした新玉ねぎとトマトと、ツナと、イタリアンパセリ。

それに生卵がかかっていて、春巻きの皮で、包んでオリーブオイルで揚げるだけなのだそうです。

生卵を入れたらすぐに包んで、卵の白身で閉じるらしいのですが、タイミングが難しそう。。。

今度真似して作ってみようと思いました。

メインはミラノ風カツレツです。

牛ヒレ肉で生ハムとチーズを挟んで、パン粉をつけて揚げたそう。



サクサクだし、ヒレ肉だから脂っぽくないし、塩加減も絶妙でかなり美味しかったです。

これは、何年か前にも作ってくれたものなのですが、、、

その時、私が酔っぱらって気持ち悪くなり、ソファーで寝かせてもらったため、

食べられなかったもの。。。＞＜、、

あの時、私が食べていないからということで、

また作ってくれたのです。　ありがとううれしい。。。

今回は、結構飲みましたが、

毎日、ノンストレスで、たっぷり睡眠もとってるので、体調も良く、気持ちよく酔う感じでした。

最後にデザート。

鶯谷にある、イナムラショウゾウのケーキです。



モンブランとチョコケーキがおすすめの店のようです。

私はモンブランにしました。



このモンブランは本当に上手い！

珍しく、先輩の旦那さんがモンブランを気に入ってくれました。

（甘いものはあまり食べない人なのですが）

いっぱいおしゃべりもできて楽しかった～。

気が付いたら23時過ぎていました。

２駅しか離れていないので、帰るのも楽ちんです。

次回は、秋くらいに、我が家で開催予定。

早速、メニューを考えなければ！