本日は、ル・ジャルダンブルーのケーキ
中から、ほろにがしっとりスポンジが出てきます。
このティラミスは好きかも
上に胡桃が乗っているだけかと思いきや、
中のスポンジとクリームの間にも、飴でくるまれた
刻んだ胡桃?が入ってて、ポリポリなクリームです
これも、おいしー
バナナのモンブラン。
てっぺんは、ココナッツのメレンゲ。
下の土台は、頑丈!
かつ、真ん中にバナナが入ってます。
バナナのせいか、親近感もてますw
カスタードクリームが、味も固さも程よいの~
外は、サクサク。クリームは、中にたくさん
多摩センターにある、グランクリュよりも、
永山の、ル・シャルダンブルーのほうが、好きかも