こんばんわ ビバノンです
先週東京駅に行き
グランスタダイニング２月末で閉店の一報を知り
食べ納めのつもりで日本食堂へ行ってきました
「どこか違う場所に移動・・・とかないんですか？」と、問えば
「いえ、予定はございません」
「あと名前を出しているのは大宮の鉄博だけになります」
やはり日本食堂はどういう形であれ残してほしい旅行文化です！
どうです いいたたずまいじゃ ありませんか
そんな雰囲気の中で頂いたのは
「食堂長自慢のスペシャルハヤシライス」
右上 トマトサラダ
左上 ハヤシライスルーはバルサミコ酢を使いさっぱりとさせ
さらに白く見えるマスカルポーネチーズを混ぜて
コクが出ます。
牛は噛み応えが残る乱切りに。
いい思い出にします。
ごちそうさまでした。
・・・とか言って もう一回行ったりして(笑)