ブログネタ：カキフライにはなにをかける？
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こんばんわ ビバノンです
毎度どうもです
めっきり冷え込んできました。
寒くなると牡蠣が美味しくなります。
美味しいだけではありません。
牡蠣はミネラルの宝庫 宝石箱や～
余談ですが
例えばほたては水からあげると翌日には腐ります。
牡蠣は水から出しても自分に蓄えたミネラルのおかげで１週間元気。
すごいでしょ？
我が家では牡蠣は天ぷらも回数多く出ます
大きさにもよるんですけどね
ピカタになったり 鍋に入ったりもします。
時に本題の牡蠣フライにもなります。
以前のブログでも書きましたが
基本フライでも醤油が多いビバノン
◎ただ 牡蠣フライだけは 『タルタルで食べたい。』
我が家の自家製なんちゃってタルタル。作り方はいたって簡単です。
瓶入りの刻みピクルス＋マヨネーズ 以上。
今シーズンは ピクルスの保存がなかったので
慌てて 先日購入してきました。
さー！ジャンジャン牡蠣フライ食べるぞ～！
あ！そうそう ココ壱さんも
牡蠣フライカレー はじめました！
ミネラルと漢方 体に良くないわけがない！
ぜひお試しあれ。