こんばんわ ビバノンです
チョコチョコ通っています餃子の王将
行くお店ごとに特徴がありお薦めメニューがあり
オリジナリティー・個性があります
今日行ったお店も
初めて見るメニューがありました。
『鍋焼き味噌ラーメン』
もしかして１０月からのメニューかと思い聞いてみると
「去年新発売で以降ずーっと当店では販売しています」
ね！ ここだけ！ 個性！
しかもただの味噌ラーメンではない！
使いこなされた土鍋は
「６００年前に清の窯で焼かれた名品に間違いございませんね！」
・・・と中島誠之助さんが言うかどうかは知りませんが
店員さんみずから蓋をはずしていきました
野菜は大量の葱・もやし・きくらげ・キャベツ・人参
更に巣ごもり玉子・チーズが２種（モッツアレラ・剛田
）
定番のひき肉・もちもちの中太麺
土鍋だから冷めないスープに中太麺は相性抜群！
たっぷりの野菜が摂れるのがうれしいです
ラスト一口の写真です。
この玉子 わかりづらいですが
黄身の色が濃い！
男はこの黄身に惚れるのよ～
（ビバちゃんだけ？）
野菜から出た旨みもあるのだろうが
濃厚なのにきつくないおいしい味噌味スープ
土鍋のおかげで最後まで熱々で楽しめました。
・・・追伸 ご飯が欲しい！