ブログネタ：好きな卵料理
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こんばんわ 毎度 ビバノンです。
さあ困った！
好きな卵料理。
毎日食べない日が無いですよね
知らず知らず食べている。
チャーハンにも入っている
天ぷらの衣にも使う
卵を使った料理で嫌いなものが思いつかない。
全部好き。
（AKB的に言うと DD 誰でも大好き。推しメンなし
）
卵メインというとオムライス・親子丼・カツ丼
T.K.G俗に卵かけご飯・釜玉うどん
先日の天津飯も思いつくところです。
シンプルに言うとゆで卵・目玉焼き・卵焼き・オムレツ
ゆで卵は半熟がいい。 あるいは温泉卵。
タルタルソースにも使えば
ミモザサラダも卵を使用しています。
珍しいところでは最近エッグベネディクトも浸透してきています。
フレンチトーストもいいですね。
ロッテリアの半熟玉てりバーガーも絶品
おかずというと
我が家ではけっこうピカタが出ます。
豚肉や牡蠣などを卵でとじて多目の油で揚げたもの。
ほうれん草と人参のお吸い物に卵を落としたりするだけで
豊かな気分になったりします。
きぬさやの卵とじ・・・上品ですねぇ。
苦手なものが一つありました。
固ゆでのゆで卵
４歳のころ 黄身がのどに詰まりそうになった経験が。
トラウマになりますよ。あれは。
・・・結局結論は死ぬまで出ないと思います。
死ぬ間際に 最後コレが食べたい！
そう思える卵料理が 今は思い浮かばない。
もちろんほかにもたくさんあると思います。
ズバッとたくさんコメントしてビバノンに教えてください。
ワタシはコレだ！
こんなメニューもあるよ！というご意見
お待ちしています。m(_ _ )m
丸投げですいません＾＾