ブログネタ：うなぎ好き？
参加中私は好き 派！
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こんばんわ ビバノンです
毎度ありがとうございます
うなぎ
？
聞くだけ野暮よ～
大好きでぃ！
どんなうなぎが好きかというと
やはり関東風で
「蒸し」 この工程が入ると
ふっくらとしたあぶらのほどよい仕上がりになる。
かの魯山人も一も二もなく関東風とおっしゃっています
タレはあまり甘口なのはいけません。
スキッとしたのがいいですね
好きなうなぎ屋さんは
成田山参道に店を構える
「川豊」さん。
参拝に行くとほぼ必ず寄らせていただきます。
お値段も近隣のうなぎ屋さんに比べ頑張っていらっしゃる。
店頭でうなぎを裂くパフォーマンスをしており
観光客がめずらしそうに動画で撮影したりしています。
くら寿司さんのうなぎもタレが美味しくて好きです。
提供までに10～15分 本格的なのは充分わかります
うなぎはやはり焼いている香りを嗅ぐと
たまりませんな～！
落語のネタに
うなぎ屋のとなりの住人が
香ばしいにおいだけでご飯を食べていたら
ある日 うなぎの香り代を請求される
別な落語では
「うなぎと聞いただけで目方（体重）が増えたこころもち」
なんというセリフもあります。
8月5日が土用 二の丑です
もう一度味わってみては？
では～
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