こんばんわ ビバノンです
今日もとても暑かったです。
久しぶりのバーミャンです。
入口のおすすめ看板で目を惹いたのが
翡翠スープ。
正式名称は
ズワイ蟹入り翡翠上湯スープ
かっこええ名前じゃ あ～りませんか
「上湯」 しゃんたん と読みます。
「じょうゆうさん」ではありません。
鶏肉でだしをとったスープに
鶏肉とブロッコリーをすり、
贅沢に蟹1匹・・・かと思えるくらい
、
ほんのりと 添えてあります。
目で涼を楽しめる・・・でもスープは ♪あったかいんだから～（ほんのり）
ま、いいでしょう。華やかですから。
メインは麻辣担々麺
最初辛くてやば！と思ったんですが
胡麻が！ 凄い効いていて まろやかになってくる。
バーミャンの坦々最高！ 凄い美味しい担々麺！
また食べに行きますよ！
ではでは～