大学監修のラーメン | ビバノンのB級グルメなブログ

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ファーストフードは馬鹿にできない!
と、思っています。

こんばんわ ビバノンです。


冷し中華 始めました パンチ!


寒い!  TOO COOL !


こう寒いと温かいラーメンが恋しくなります。

T中邦衛「まだ 子供が食べてるっしょ!」

from 北の国から 


ビバノンのマイブームは


醤油→塩→とんこつ醤油→味噌とんこつ→

えび塩→そ し て 


けいおん!へ唯田井中 律けいおん!澪ムギ梓 ・・パンチ!



ちまたでブームのつけ麺と言えばメインは魚介系ですが


個人的には魚が強すぎてあまり好きになれない。



そんなわけでこういう魚のラーメンはいかがでしょう?


近畿大学水産研究所監修


『中骨だしの塩ラーメン』





と言ってもマグロの身は、入っていません。





スッキリと澄んだおだしの効いた塩ラーメン。

ほんと、ビバノン的には上品で好きです。


・・・と思っていたのですが





「ちょっと待った!」




まさに   大 どんでん返し!


最後の最後でスープがたよりな~く感じてしまう。


詰めが甘いなぁ・・・。


最後の一滴まで飲み干してラーメンです。

(体にはよくないかもしれませんが)


過去に似たような経験が。


ざるそばです。

東京のあましょっからい「かえし」のつゆ


これが子供の頃に苦手で

最後のほうは飽きてくる。


舌が違和感を覚える。


でも、しかし

まぐろラーメンはそこまで悪いわけじゃない。


充分及第点ですし、

上品で美味しい。


食べてみてください。

わかりますよ!

ビバノンの言っている意味が。


でも、うれしいじゃないですか。

え? 何がって?

量産できるようになったんですよ!

ビグザムがビグ・ザムパンチ! 


ではなく・・養殖マグロが。


将来お寿司屋さんで

「すいません!近大マグロの中トロ!寿司


なーんて、言ってみたいじゃないですか!

もうじきかもしれませんよ!


では! またお目にかかります。パー