今晩は ビバノンです。今月は更新頑張っていますよ＾＾
先日２日連続でＣｏＣｏ壱へ行きました。
３月１日から西日本・東日本でキャンペーンメニューを入れ替えて
我が 東日本では４月３０日まで
「台湾パーコーカレー」と「韓国豆腐チゲカレー」の登場です。
最初の日は台湾パーコーカレーを頂きました。
豚肉のアバラ付近を揚げてカツにしています。
パーコーはスプーンでサクッと切れるほど柔らかく、
それでいて、衣はパリッ！としています。
下味の付け方もお上手で、豚肉が本当に美味しく感じます。
あー、パーコーを食べてよかった。
次の日、韓国豆腐チゲカレーをちまよって１辛で注文。
ご飯２００ｇと温泉卵がセットになっています。
別添えで激辛ラー油を出してくれます。
スープの辛いのはのどに沁みるんですが、
食べ終わった後の旨みたるや、ものすごく複雑で濃厚。
具材は豚薄切り・エビ・豆腐・あさりなどで、いいダシが出るわけです。
◎あらかた具を食べた時点でご飯を投入。
辛いけど旨いおだしの効いた雑炊。
◎そこにせっかく出していただいたので、激辛ラー油を数滴
でもね、辛さに慣れてくると追加しても心地よさだけアップ。
◎仕上げに温泉卵投下！ もったいないけど潰します！ウギャー！
これは最高！辛さをマイルドにしたあげくに旨みもアップ！！
これは、食べてよかった！
バリエーション変えて４回楽しめる！
☆僕はだんぜん豆腐チゲを推します！
４月３０日まで食べれます。
東日本の方 ぜひ行ってみてください。
最後までお読みいただきありがとうございます。
またお目にかかります！