早いもので１月４日から始めたブログも重ねて第６７回目となりました。
そんなに書いたっけ？ 記事を書く時は集中しています！
なんて。
僕のブログを読んでくださる方々の中に「麺屋こうじ」さんがいます。
皆さんよくご存知、つけ麺「大勝軒」山岸一雄さんのお弟子さんです。
今や麺屋こうじグループとして日本各地にその一門が存在しています。
そんな麺屋こうじさんを、B級グルメで取り上げていいのか、葛藤が・・。
しかし、「今回発売されたカップ麺を紹介していいでしょうか？」と
で
お伺いを立てたところ、即答で「ぜひ！」とおっしゃっていただきまして、
僭越ながら書かせていただきます！
麺に絆と書いて「めんばん」と読みます。
このタイトルには山岸師匠から孫弟子までの絆、お客との絆、そして、
店員が向かい合う、麺との絆がそこに刻まれていると思います。
いい表情でしょ？いい仕事をする男の自信にあふれた表情です。
おまたせしました！ 熱湯５分。カップ麺にしては調理長いですが、
それもそのはず。太めの麺です。
まずはスープを一口。「おー！濃厚で美味しい。」
っと、ここで付属の「こだわりの柚子胡椒粉末」をパラパラーっとかける。
辺り一面に漂う柚子のいい香り。
再び、スープを口に運ぶ。「お！柚子でさっぱりと引き締まった味に！」
これは食べやすいかも！
麺は？もちもちしていて美味し～い。麺も妥協していないですね。
目隠しして食べたらインスタントとは思えない。
麺９０ｇを柚子胡椒スープで最後まで美味しく味わえました。
ごちそう様でした！
「絆」：ブログを書き始めて本当にたくさんの人と絆をもてました。
そんな事を思わせる、心にも温かい１杯でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ペタは中止しております。コメントお待ちしております。
またお目にかかります。 ではまた！