川治@浜町 | にしきのけしき byあとむ@錦糸町

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見たこと、食べたこと、感じたことを〜_φ(・_・


今宵は此方 
 「川治」

1.自家製唐墨、大根 
2.烏賊大根 
3.八角の一夜干し 
4.栄螺のオイル焼き 
5.ショウサイフグ河豚 
6.鱧の天麩羅、紫蘇梅巻き

7.鯨の刺身 
8.蒸し穴子、蒸し鮑、鮟肝 
9.鰯のナメロウ、海苔、酢 
10.刺身盛合せ 
・本鮪のカマトロ 
・鰹 
・平目 
・シオゴ(カンパチの60 cm迄の魚) 
・金目鯛 
・真鯛 
・甘海老と雲丹 
11.蛤の酒蒸し 
12.毛蟹

13.ぬか漬け 
14.鮪の煮付け 
15.味噌汁 

 ビール&日本酒 
(富久長、菱湖、綿屋、手取川、
鶴齢、開運)

 ご馳走様でした〜