川治@浜町 | にしきのけしき byあとむ@錦糸町

今宵は此方
「川治」

1.自家製唐墨、大根
2.烏賊大根
3.八角の一夜干し
4.栄螺のオイル焼き
5.ショウサイフグ河豚
6.鱧の天麩羅、紫蘇梅巻き

7.鯨の刺身
8.蒸し穴子、蒸し鮑、鮟肝
9.鰯のナメロウ、海苔、酢
10.刺身盛合せ
・本鮪のカマトロ
・鰹
・平目
・シオゴ(カンパチの60 cm迄の魚)
・金目鯛
・真鯛
・甘海老と雲丹
11.蛤の酒蒸し
12.毛蟹

13.ぬか漬け
14.鮪の煮付け
15.味噌汁
ビール&日本酒
(富久長、菱湖、綿屋、手取川、
鶴齢、開運)
ご馳走様でした〜

