貝づくし@新橋 貝介

「新橋　貝介」

1.磯辺巻き平貝 

2.ツブ貝うま煮 

3.焼き茄子 

4.中トロ巻きにイクラ醤油漬け 

5.サーモンの照り焼き

6.鮑の酒蒸し

7.仙法志の生牡蠣、蟹、イクラ （追加）

8.お造り 

・白ミル貝、煎り酒で 

・ツブ貝 

・白イカ

・水ダコ 

・ホッキ貝の炙り 

・甘海老の昆布〆 

 9.蛤と真鯛の鍋 

10.雑炊 

11.鰻の炊き込みご飯、蜆のおすまし

ご馳走様でした〜