「日本橋 蕎ノ字」
1.蕎麦の実
2.蜆と清助どんこ（修善寺のどんこ椎茸）のお吸い物
3.車海老（塩）
3.車海老（塩）
4.丸めた車海老
5.車海老の頭（塩）
6.車海老の頭のよく揚げ（天つゆ）
口直しのガリ
7.鱚
8.アオリイカ
9.アスパラ穂先（塩）
10.アスパラ根元（天つゆ）
11.三島の茄子
12.ふわとろ長ナス
13.群馬赤城の蕎麦がき
14.白イチヂク
15.鮎、黒船ポーター（修善寺のクラフト黒ビール）
16.下田のサザエ、肝
17.船橋の小肌
18.天売島の雲丹、十四代
19.下田の金谷かぼちゃ
20.穴子（塩、天つゆ）
21.桜えびかき揚げ、
温かい蕎麦（栃木の蕎麦）
温かい蕎麦（栃木の蕎麦）
22.冷たい蕎麦、濃いめのつゆ
23.そば湯
24.黒大奴（下田市、清水屋の餡子玉）、お茶
ご馳走様でした〜