この時期だけの
蓴菜鍋唐揚げ付コース
7,700円
飲み物別
生ビール、ヒレ酒などを〜♪
・河豚の身を塩麹で漬けた塩辛
・蓴菜の酢味噌和え
・河豚の皮の煮凝り
・河豚のアラの唐揚げ
・てっさ（自家製紅葉おろし、葱）
・蓴菜鍋（きりたんぽ鍋がベース）
蓴菜、鶏肉、鶏モツ、きんかん（ちょうちん）、芹、舞茸、ささがきゴボウ、長葱、しらたき、だまこ（きりたんぽの簡易バージョン）
・ぬか漬け
・〆の雑炊
今年は刺身、焼き、天麩羅の白子3点セットは食べられなかったけど蓴菜鍋を堪能できて良かった(^^)
ご馳走様でした〜