餡かけ焼きそばが人気の町中華
「水新菜館」
その隣で御主人の息子さんが営む
ワインと中華のペアリングのお店
「水新はなれ 紅-Hong-」
今宵はイタリアのワインでした
1.前菜
クラゲ（胡麻ダレ）
棒々鶏（レモン葱ダレ）
2.目の前で蒸し上げた五目焼売
（豚挽肉、筍、椎茸、海老）
3.鱧と夏野菜（ヤングコーン、ズッキーニ）の天麩羅、椒麻ソース（ジャオマソース、長葱と山椒を使った四川料理の万能薬味ソース）
4.アオリイカの香り炒め
（アオリイカと大葉の炒め物）
5.黒酢酢豚
6.羊のクミン炒め
7.餡かけ焼きそば
ご馳走様でした〜