鮨波やし@高円寺

「鮨 波やし」 

 貸切会でした

1.穴子の骨せんべい 

2.白バイ貝 

3.お造り 

マグロ、平貝、
ボタン海老、ホタルイカ、鯵 

4.焼き物 

マグロの筋の団子、ミズ蛸の吸盤の塩焼き、カマスの一夜干し 

5.茶碗蒸し 

真鯛、帆立、ずわいかに 

6.北海道の毛蟹

7.お新香のサラダ 

たくあん、胡瓜、胡麻 

8.黒毛和牛のサーロイン 

9.大船渡の蒸し牡蠣と余市の鮟肝 

10.メヒカリの唐揚げ 

11.酢飯の蟹味噌炒飯 

12.ばくだんと有明の海苔 

たくあん、カイワレ、納豆、鮪、烏賊、イクラ

握り 

13.中トロ 

14.小肌 

15.青柳 

16.鯖の千枚漬け乗せ 

17.赤身漬け 

18.皮剥の肝乗せ

19.ホタルイカの握り 

20.白エビ 

21.墨烏賊の雲丹乗せ 

22.穴子（煮切、塩） 

23.トロたく、ひもきゅう 

 24.万能ねぎの醤油漬け 

25.玉子焼き 

26.お味噌汁 

流石は予約困難店 

ご馳走様でした〜