火鍋の人気店
薬膳火鍋

・鷹の爪
・四川の唐辛子、朝天辣椒(チョウテンラージャオ)
・ライチの仲間の龍眼(ロンガン)
・棗
・草果(ソウカ)
・甘草(かんぞう)
・蓮の実
・烏龍茶の近くに生える茶樹茸
(チャジュタケ/チャジュダケ)
・バンウコン
・高麗人参の代用品として使われるトウジン(党参)
・鉄分が豊富な金針菜(きんしんさい)
・婦人科系漢方のトウキ(当帰)
・百合根
・夏草花(かそうか): 幼虫に寄生する冬虫夏草の成分に似た、人工的に培養されたきのこ
・干し椎茸
・羅漢果(ラカンカ)
・クミン
・淮山(わいさん)という 乾燥させた山芋
・ハト麦
・カスリメティ
・山椒のフォアジャオ
・クコの実
・鎮痛効果のあるチョウジ
・オタネニンジン(国産の高麗人参)

・ラム肉(ニュージーランド産)
・豚肉(カナダ産)
・鶏肉(国産)
・水餃子



ご馳走様でした〜



