チカミネ 天麩羅 | にしきのけしき byあとむ@錦糸町

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見たこと、食べたこと、感じたことを〜_φ(・_・



今年最初の食事会 


下るけどアガる 

唯一無二の天麩羅屋さん 

「CHIKAMINE」





1.海苔の天麩羅 

雲丹、白エビ、キャビア 

2.甘鯛で出汁をとった味噌汁 

3.すじ青のり 

4.墨烏賊 

5.5kgの銀鰈 

6.平松椎茸



7.マッシュルーム

 8.ウチワエビ 

9.下仁田ネギのだるま 

10.アコヤ貝の貝柱 

11.白子、ホワイトソース、干し香茸のエキス 

12.月光百合根



13.根ニラ 

14.白甘鯛、玉葱ソース 

15.昆布つけ麺、鴨、山椒 

16.おやつ 

花御所柿、山形県のはるか(希少な黄色林檎) 

17.栗アイス 

18.ココナッツのブランマンジェ、自家製わらび餅、濃いめのお茶 

 19.お土産 

・薩摩芋の天麩羅 

・天かすのおにぎり 

・的兵みかん 


 希少食材、てんこ盛りw 


ご馳走様でした〜