松葉蟹コース
だいたい↓こんな感じ
1.百合根と平茸の茶碗蒸し
2.白子のおかゆ
白子、唐墨、焼いたお米とご飯
3.揚げ物
菊芋、へしこ、銀杏、クワイ
4.車海老のお椀
車海老の頭、実生の柚子
5.三陸の鮑
鮟肝、鮑の肝
6.香箱蟹
蟹味噌添え
甲羅酒
9.甲羅で蟹味噌と茹でた蟹、
蟹味噌乗せ
10.自家製乳酸発酵の蕪（お代わり可）、
自家製唐墨
11.蟹の薄衣揚げ、
蟹味噌乗せ
12.蟹鍋
蟹、京菊菜、九条ネギ
ご飯のお供（しらす、唐墨、鮪、ワカメ、筋子）、タラコと漬物
14.蟹飯
15.蟹雑炊、
柚子胡椒、辣油
ご馳走様でした〜