唯一無二の天麩羅屋さん | にしきのけしき byあとむ@錦糸町

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見たこと、食べたこと、感じたことを〜_φ(・_・

今宵は此方 



 CHIKAMINE 


 だいたい↓こんな感じ




1.海苔の天麩羅
雲丹、白エビ、キャビア乗せ 

2.宍道湖蜆吸い物 

3.ラ・フランス
自家製マスカルポーネソース 

4.北海道の本柳葉魚 

5.銀鰈(4kg) 

6.甚五右ヱ門芋(山形県産、里芋の原種)、蕎麦茶塩 

7.噴火湾の黒ホッキ貝、黒胡椒 



8.ブロッコリー
(2タイプの火入れ) 

9.墨烏賊 

10.鰯 

11.白子、香茸のオイル、自家製ホワイトソース 

12.南瓜 

13.蓮根



14.甘鯛、玉葱ソース 

15.酸辣湯麺、酢橘 

16.林檎(あいかの香、長野県産) 

17.皮も食べられる種なしの小さな柿 

18.南瓜アイスクリーム 

19.薩摩芋の天麩羅(お持ち帰り可) 

20.ココナッツブランマンジェ、自家製わらび餅 

21.濃いめのお茶 


 お土産 

ホッキ貝のヒモと貝柱の
炊き込みご飯のおにぎり


ご馳走様でした〜