高校が、設置するカフェとは？

こんにちは、

広島県福山市の美容室

H＆FサロンＡｴｰｽ の

(ﾍｱｰ＆ﾌｪｲｽｻﾛﾝ)

スタッフブログです

ヘアーと同時にできる

フェイスエステでも

あなたを癒します💕

☆Ａｴｰｽ ホームページ出来ました♪

ﾎﾟﾁｯとね

ご覧になってみて下さいね(*^^*)

URL https://beauty-ace.Jimdofree.com

本日担当、おがーじです♪

先日、高校が設置するカフェが

10月1日にオープンしたというのを

聞いたので、行ってきました！

その高校とは、岡山県鴨方の

おかやま山陽高校です。

ウチの店のStaff尚ちゃんの母校でもあります。

尚ちゃんは、そこの調理科を卒業し

HPのスタッフプロフィールの所にも

書いてありますように

調理師の資格もあるんです。

なので、隣の岡山県ではありますが

親近感を覚えまして

行ってみようという気になりました😄

店名は「Cafe Frais」（カフェ・フレ）

と言い、「フレ」とはフランス語で

フレッシュ、新鮮という意味です。

オープンテラス席もあり、天気いいと

ココでも食事が出来るみたいです😊

↓

その名のごとく、土日はおかやま山陽高校の

調理科と製菓科のフレッシュな高校生が

実習スタッフとして入る

「高校生カフェ」になるそうです。

でも月曜日のこの日のホールスタッフは

高校生のようでした？？？

お料理、フルーツ等も地元食材に

拘っていらっしゃるようで

こちらも、フレッシュなんでしょうね🍑🍇🍊

店内は池に面した、

最高のロケーションです♡♡

カフェの経営は、本校調理科OBで

仏で修行し、フランス料理店を

経営されている

合田吉博シェフにお願いしているそうです。

又、常駐してらっしゃるので

メニュー等も監修されてるでしょうし

調理もされてるようで、

ランチメニューは、数少なかったけど

美味しかったですよΨ( 'ч'♡ )

姉と、一緒に行きましたので

2人でシェアしました。

ロコモコ丼風のハンバーグは

とってもジューシー

カニクリームコロッケは

カニ身ギッシリ！😲

デザート、ドリンクは、

付いていませんでしたので

後から注文☕

これが又、美味かった！😋

チョコでも、甘すぎず

ロールケーキのフルーツも贅沢に

使っていてアッサリしてます。

校長曰く、いずれは店内を利用した

さまざまなイベントや

ワークショップなども行いたい

との事ですが、

とてもいいアイデアだと思います。

地域の方々ともふれあえるだろうし

何より、そういう事をするというのを

知ってもらって

色んなイベントをやってもらいたいですね😊

それにしても、高校がカフェ併設とは！

(美容学校が、美容室併設は聞いたことありますが…)

学生のうちに、本場仏から学んだ

シェフから、料理やデセールまで

指導してもらえるなんて

勉強になりますよね😉

接客も、学べてアルバイトにも

なるようなので

学生にとっては至れり尽くせり

そう言えば、尚ちゃんも高校生の頃

ケーキ作ってくれたこと

あったよね!!

また、作ってくれないかなぁ…🎂

ってね😊 ちん !!d(^-')
ではでは、今日はこの辺で・・・

   Ａｴｰｽ　ではご年配の方も
来店されますが、ご希望があれば
送迎もします。(平日のみです)
その場合2～3日前までにご連絡下さいね😉


✨写真掲載について✨

写真撮影は、強制ではございません☺

お客様の許可が出ましたら
ブログ、ニュースレター等に
掲載させて頂いております。

撮影を拒否されても
何も問題はございませんので、

その時は、お断り下さいね( *´︶`*)

第一月曜日、火曜日は連休となります。

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