新宿に来ると寄る店があります。
基本的に、飲み歩きはしないので、もっぱら、食べ歩きです。
『ベルク』はJR新宿駅東口地下にある喫茶店。
ヨーロッパのパブみたいなイメージです(行ったこと無いけど)。
新宿駅周辺で個人経営の喫茶店はかなり珍しくなりました、駅ビルの中の店と言うことでは唯一かも…。
単に雰囲気が良いのではありません。良質の材料、本物の味、良心的な値段、客からみたコスト・パフォーマンスは最高の喫茶店です。ドトールやスタバも敵わないと断言できます。
何時も、混んでいる人気店です。2号店だの支店だの出さず、店主が全力投球してるのが伝わってきます。
そのベルクが、駅ビル(ルミネ)から立ち退きを迫られているそうです、ファッションビルに飲食店は要らない、と言う理由で。
めまぐるしく変わるファッションと職人気質の飲食店。
多くの客が立ち退き反対の署名をして、ルミネ側に再考を求めています。
これだけ愛され支持される店をどうするのか?
ルミネと言う会社が〝社会とどう関わろうとしているのか〟が試されています。
『ベルク』のコーヒーとパンとハム、ソーセージ、そして、ビール、是非ご賞味あれ。