今日は忙しい。

なんといっても私の記念すべき55歳の誕生日なのだ！（自分が大好きなB型）

こないだ娘が誕生日だったのだが、自分でケーキを焼いていて、今年は自分で用意する流れか、となった。

娘が作ったのはこんな簡単のです、スポンジから焼いてました

なのでこないだから気になっていた、私の料理の師匠・山本ゆりさんの「スライスチーズでレアチーズケーキ」の材料をあらかじめ用意しておいた。

材料はこれだけ！

スライスチーズ

アイスクリーム（スーパーカップ）

ゼラチン

牛乳

砂糖

レモン汁

ビスケット

このビスケットは粉々にして底に敷くためのものだが、私は買い忘れたので冷凍庫に余っていた冷凍パイシートを使い、レアチーズタルトを目指す。

クリームチーズを使わない、家計に優しいレアチーズケーキはどうなるんでしょうか！

美容院に行くサイクルとしては早めではあるが、誕生日なのでカットとヘッドスパを予約。凝り固まった頭をほぐしてもらうのだー、寝ないように頑張ろう！

しかし、髪の毛はそう思っていないようだった。後頭部でうねっていたあの子も、反抗的だった横髪のアイツも、前日からすっかりなりを潜め大人しくなっている。

さてはこいつら切られることに気付いたな・・。

今朝の起き抜けの髪型もいつもより数段大人しい。君たち、なんで毎朝それが出来ないのだ？？毎朝子供らに「メデューサかっ」とからかわれているのに・・・（あっしはパーマヘアざんす）

やることは以上の2つ。あとは通常業務の洗濯だのご飯作りだの。

そして、1時間ほどでケーキが完成した。

地味なんでジャムをあしらう

食べてみると確かにチーズケーキだ！レモン汁をもっと入れてもいいかもしれない。

けっこうおいしく出来て、とても嬉しい

Dも美味しいと言ってくれた

夕飯は娘のリクエストで唐揚げを作った。これもゆりさんのレシピを参考にした。料理酒がなかったので液体塩麹を入れる。

肉をフォークでこれでもか！とぶっ刺し（レシピ本にそう書いてある）30分ほど漬け込み片栗粉をまぶしてギュッと握って油で揚げる。

⬇️証拠参照 syunkonカフェごはん6

この方のレシピ本は「読み物」です

コメントがいろいろオカシイ

私信

daonさん、この人のブログ見てみてー、楽しく適当に料理出来るかも😁

うん、なんの変哲もない普通の唐揚げだね

これがここ最近で一番上手く出来た唐揚げだった！やっぱ塩麹のおかげかなー

（レシピでは衣に卵を入れるんだが忘れてしまった）

髪のカットも上手くいったし、ヘッドスパで溶けたアイスみたいになれたし、今日はいい日だった。

今年もぜんぜんキラキラしてない誕生日だけど、こういうのがいいのだ。こういうのもいいのだ

さ、ドラマでも見るかな。

ネトフリで「パリピ孔明 THE MOVIE」見てたら、途中になってた「司馬懿軍師連盟」を完走したくなったので再トライ。

↑逆輸入？

今日は何をしたのかと言うと