ほうれん草とじゃがいものカルボナーラ風

今日はお休みです
お休みの日に雨…ついてないなぁ

でも、今日はやらなくてはならない重大案件があるので、丁度良かったかも。
お天気がいいと、そっちのけで出かけたくなっちゃいますものね＾＾；

以前ご紹介した、クロワッサンに掲載されていた「菜の花とじゃがいものペースト」



これを今度は、ほうれん草で作りました。
このペーストを作っておくと、いろんなお料理に使えてと～っても便利です (°∀°)b
材料を変えれば、色々な味が楽しめるかも♪


さー、何を作ろうかなぁっと考えていたら、はっ！っと閃きが　＠　＠


そんな時ってないですか？

いつもはレシピを見ながら作るんですけど、いきなり「はっ！」っとイメージが湧いてきて
勝手に手が身体が動いて、オリジナルのお料理が出来ちゃったっという時　( ´艸｀)

そんな大したものではないんですけど＾＾；　とーっても美味しかったのです
カルボナーラですが、生クリームは使わずに作りました。
簡単楽チン料理です♪　



サリーちゃん、頑張ってます
やっぱり、パスタパンを買って良かった～！！
パスタがすーっと滑り落ちて行きます。感動

そして、鍋の中でぐるんぐるん上に下にと対流しているのが分かります。
なるほどね～っと実感いたしました。

しかもサリーはと～っても軽いので湯きりが楽ちん。
これからもよろしくね！サリーちゃん♪





☆追記☆

私もゲットしました ＾m＾




リプトンリモーネに付いているおまけ～♪
ピエールエルメのマカロンストラップです。
ROCCOちゃんのブログで教えてもらいました。
私の収集癖がうずうずと刺激されております。。。。。





☆ほうれん草とじゃがいものカルボナーラ風☆レシピ

ペーストのレシピはこちらに載せています　「菜の花とじゃがいものペースト」

（一人分）
ボールに卵1個を割り入れて、ペーストを大２、牛乳200cc　チーズを入れて混ぜます
（私は普通のスライスチーズを使いました）

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、良い香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒めます。
茹で上がった麺をいれ、素早く先ほど作ったボールの中身を入れ、塩こしょう適宜をし、絡めたら出来上がり♪

卵が半熟になって、とろとろで美味しいです＾＾



私は味付けに、このイタリアン七味を使いました。
塩こしょう+数種類のハーブがブレンドされていて、お料理が美味しくなりますよ！
（クレイジーソルトと同じようなものかな）