皆さんこんにちは。女性には甘々なバリワルおやじは、ついにハーモニーズオリジナルお菓子まで作り始めました。これ冗談ではなくてホントのお話です。それも博多オフィス発のダックワーズ。あのサクサクと美味しい焼き菓子ですね。
私は福岡の有名お菓子メーカー（地元で知らない人はいない）の専務と懇意にさせてもらっていて、「なんか作りたかですねー」という話を以前からしていたのです、最初は大判焼きの予定でしたが、冷凍配送方法などに改良の余地ありということで、まずは日持ちのする焼き菓子から。
実はダックワーズの発祥は博多なんですよ！
福岡市内に「16区」という有名なフランス菓子のお店があり、ここのオーナーシェフである三嶋さんという方が、フランス修行から帰国してから編み出したというれっきとした博多ブランドのお菓子なのです。
https://www.16ku.jp/mishima.html
それが今では本国フランスにレシピが輸出されて、フランスでも盛んに作られているというわけなんですね。OEMをお願いしたメーカーの専務も三嶋さんとはお知り合いで、そんならダックワーズば作りましょうや！ ということで、写真の6つの味の試作品第一弾が出来上がってまいりました。
うちのスタッフの子たちも「うわぁ～い！試食だ試食だぁ！」と、昨日はみんなで午後の試食会。ダントツの一番人気は塩レモンと塩キャラメル・ショコラで、塩系が人気ですねー。ピスタチオも少しアレを加えればビックリするレベルになるはず。
5個入り・10個入り・15個入りあたりで来年の発売を予定していますが、さすがにお菓子は量子加工きびしいので、焼き上がり次第梱包してのお届けとなります。パッケージデザインも綺麗ですよ！
またこのオリジナル博多ダックワーズの商品ネーミングがよかとです。まだ内緒（笑）WEBコマーシャルも楽しいものにしたいと考えています。お菓子ならいろんなものが作れますので、ハーモニーズ通販の新しいジャンルとして、末永く皆様に愛されるようなものをお届けしていきたいと考えています。^^
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ハーモニーズ量子加工製品の正規通販サイト
https://harmonies.theshop.jp
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