横須賀地方は雪は積もらなかったし 風にのって雪がちらついたくらいでしたが
地面におちると すぐに とけてしまいました。
今朝のほうが 冷たく冷えてます。
足が冷たいので足湯でもしようかな
先日 函館の友人が贈ってくれた野菜の中にヤーコンが入っていました
健康食材ですよね～
アドバイスの紙までついていましたよ
早速 使ってみました
ヤーコンとベーコンのマヨ胡椒炒め
短冊に切ったヤーコンを水にさらして オリーブオイルで軽くソテーしたあと
ベーコンを入れてマヨネーズと 追いかつおだしで味付けしブラックペッパーをかけてみました
サクサクとした食感でマヨラーにはいいかも・・・・・・
あとは ひき肉ときんぴら風に味付けしてみたりして 味見しながら楽しみにいただいています
パパさんの酒の肴シリーズです↓ 昨夜は寒いからと 喜界島の 黒糖焼酎のお湯割りでしたよ
金華さばの塩焼き 美味しかったぁ～
パパさんは 魚を綺麗に食べれない 子供のころは母親が身をほぐしてくれてたらしく マザコンか？
骨があると めんどくさいそうですが そんなパパさんが一番メンドクサイと思います
もったいないから ママさんが 身をほぐして介護食のようにしてたら 食べてますよ(笑)
猫さんたちは きっと パパさんが食べると喜んでるはずです
たくさん 身のついた魚ののこりが 夜にいただけるのですから・・・・・(笑)
ママさんは 祖母と住んでいたので 小さいころから お魚はたくさん 食べてましたし
わりと 綺麗に食べてしまいます
だから骨も丈夫なんです
そして 今朝のパパ弁
ヤーコンのきんぴら風
キャベツとウインナーの塩胡椒炒め
ミニハンバーグ
レンコンのエビはさみ揚げ
プチトマト
桜エビいり卵焼き
今夜は たくさんいただいた ジャガイモで何を作ろうかな？
ポテトグラタン
？ シチューもいいなぁ～
ポトフもいいなぁ～
冷蔵庫の在庫みながら 今夜の献立考えるの 大好きな時間です
アトムとウランには 茹でたポテトでお団子つくっておやつにしようかな
窓越しの陽射しは ポカポカです
今日も 日向ぼっこしながら マッサージ機でウトウトして 至福の時間をすごしたいと思います
