日曜日のランチはパンケーキを焼きました。
牛乳を加えてサクサクっと混ぜて・・・・、
玉子を足して更に混ぜる。 その日の夜のTVでマヨネーズをちょっと入れるとフワッと焼き上がると言っていました。早く言ってよ。
最近話題の、白いフライパンで焼きましょう。玉子焼きが息を掛けるとフッ飛んで行ってしまうほど全くこびりつかないと云う触れ込み。
一気に生地を流し込み蓋をして弱火で5分ほど待つ。
良い色に焼き上がりました。ひっくり返して３分。
上出来です。
チョコシロップ、メイプルシロップにバターとアイスクリームをタップリ添えて。
上手く焼けただけで何だかハッピーな日曜日でした。