前回の続きです
この日・・・
ヒスビさんご家族と一緒にピザパーティーを楽しみました ![]()
具材のトッピングやテーブルセッティングも・・・
ヒスビさんの皆さんが手伝って下さいました (^^)
私はハーブスープを作りました ![]()
チキンをオリーブオイルで焼いて・・・
焼いたチキンと白菜、パプリカ、玉ねぎを
お庭のローリエと一緒に・・・グツグツ
途中でローリエを取り除き
みじん切りのフレッシュハーブ
(ローズマリー、タイム、マジョラム)を加えます
調味料は塩コショウ、そして塩麹です
仕上げに生姜のすりおろしを加えました
ほっこり優しいお味のスープです ![]()
白菜や玉ねぎはお父さんが育てたものです
サラダもお父さんが育てたお野菜・・・
レタス、サラダ菜、水菜、赤玉ねぎでシンプルに ![]()
バジルペーストでパスタも作りました ![]()
これで大丈夫って思っても・・・
私って毎回何かしら忘れるんです (^^;)
5月のBBQでは
チキンをハーブにつけておいて冷蔵庫に入ったまま・・・
10月のBBQでは帆立を焼くのを忘れて後から気づき・・・
今回もやってしまった
ピザ2枚オーブンの中に入れたままでした ![]()
私って、ほんとにおっちょこちょいだわ (笑)
楽しい時間は・・・まだまだ続きます ![]()




