大根ハチミツ&ゴーヤ | アトムくんちへようこそ!

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ハーブや家庭菜園で収穫の喜びも♪






     先週末、喉の痛みと頭痛で夕食も食べられずに早めに休んだ私


     翌日作ったものは・・・大根ハチミツ


     喉の痛みにとても良く効くそうです


     作り方は「wilmslowさん」 のブログを拝見しました


     カットした大根に蜂蜜をかけて・・・(大根が浸るまで)




      




      (wilmslowさんの記事より)


      冷蔵庫に入れて6時間待ちます


      そして、浮き上がってきた液を朝、昼、晩、飲むと良いそうです


      (ただし、1歳未満の赤ちゃんにはハチミツが入っているので使えません)




          





     早速私もいただきました


     これがまた美味しくて沢山飲んでしまいました  


     飲み始めて3~4日くらいで大分咳が落ち着き・・・


     喉の痛みもすっかり良くなって本当に助かりました


     wilmslowさん、ありがとうございました ニコニコ




    






    ゴーヤ           ゴーヤ           ゴーヤ



     我が家の畑では・・・

 

     昨年のこぼれ種から育ったゴーヤが生長し過ぎて・・・


     南側だけでなく、西側の壁まで伸びてきています 


     実も沢山出来ているんです

    



  





     小さな実も ニコニコ




    






     自家製野菜を収穫しての夕食づくり


     私だけでなく、お野菜を作ったお父さんも・・・


     食卓に並べられたおかずに笑みがこぼれます ニコニコ


     ゴーヤはいつもの・・・ベーコンと炒めて卵でとじます


     彩りも良いのでお弁当にも大活躍してくれます 音譜


     


 





    そして・・・もう一品


    お父さんのお酒のおつまみに 音譜


    普段は薄味を心がけている我が家ですが・・・


    ごま油で炒めて、今回はちょっと甘辛く味付けしました


    美味しくてご飯もお代わりしたくなっちゃいます ニコニコ



   
 



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