先週末、喉の痛みと頭痛で夕食も食べられずに早めに休んだ私
翌日作ったものは・・・大根ハチミツ
喉の痛みにとても良く効くそうです
作り方は「wilmslowさん」 のブログを拝見しました
カットした大根に蜂蜜をかけて・・・(大根が浸るまで)
(wilmslowさんの記事より)
冷蔵庫に入れて6時間待ちます
そして、浮き上がってきた液を朝、昼、晩、飲むと良いそうです
(ただし、1歳未満の赤ちゃんにはハチミツが入っているので使えません)
早速私もいただきました
これがまた美味しくて沢山飲んでしまいました
飲み始めて3~4日くらいで大分咳が落ち着き・・・
喉の痛みもすっかり良くなって本当に助かりました
wilmslowさん、ありがとうございました ![]()
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我が家の畑では・・・
昨年のこぼれ種から育ったゴーヤが生長し過ぎて・・・
南側だけでなく、西側の壁まで伸びてきています
実も沢山出来ているんです
小さな実も ![]()
自家製野菜を収穫しての夕食づくり
私だけでなく、お野菜を作ったお父さんも・・・
食卓に並べられたおかずに笑みがこぼれます ![]()
ゴーヤはいつもの・・・ベーコンと炒めて卵でとじます
彩りも良いのでお弁当にも大活躍してくれます ![]()
そして・・・もう一品
お父さんのお酒のおつまみに ![]()
普段は薄味を心がけている我が家ですが・・・
ごま油で炒めて、今回はちょっと甘辛く味付けしました
美味しくてご飯もお代わりしたくなっちゃいます ![]()







