今日はね、ケーキを作ろうと思って。
ドラッグストアモリに材料買いに
(通称ドラモリ。知ってますかーーー!?)
買うものはー
ミルクチョコレート3枚と、
ブラックチョコレート1枚と、
卵。
それのみ。
ガトーショコラだい。
作りかた
①卵4個分の卵白と卵黄を分ける。
卵黄はといて、卵白はメレンゲに。
②チョコレートは湯せんにかけて溶かす。
③溶けたチョコと卵黄を混ぜる。
④メレンゲを半分加える。切るようにサックリと混ぜる。
⑤残り半分のメレンゲも加える。混ぜすぎないのがコツ。
⑥型に入れて(うちは18センチ型)
予熱しといたオーブン、180度で30分焼く。
焼き時間はお好み。
上記の時間で焼くと割としっかりと火が通る。(うちのオーブンでは)
少し半生でも、材料チョコと卵だし、いいんじゃないかと思ってる。
勝手に。
⑦あら熱が取れたら(15分くらい?そこらへんテキトー)
型から外し冷蔵庫で冷やす。冷やしたほうがうんまいと思ってる。
勝手に。
手を加える時間なんて、10分位じゃないか?
これが、おいすぃ。
クックパッド で見つけたんだけどね。(最初から言えば早いのに。)
生クリーム添えるとか、粉糖振るとか、
もっと美味しく見えるようにすれば良かった。
でも、卵とチョコしか使ってないとは思えないよ。
