頭がイターイﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
偏頭痛・・・。雨降んのかな？
原因のわからん肩の痛みにも悩まされております・・・。ﾅﾝｶﾂｲﾀ？
この週末は、ちょっとしんどかったです。
夏バテかな・・・？
これからが夏本番だというのに、
８月にもなってない今、ダルダルな私・・・。
こんな日は・・・カレ～やん？
骨付きの鳥肉と一緒に～
丸々一個千切りにした生姜を二時間煮ます～。
このスープだけでもいいお味～。
かき混ぜるだけで肉が骨から外れちゃうくらい煮えたらば～
飴色玉ねぎと、大２個分のトマトを投入～。
これまたフツフツ３０分～
おつとめ品で買ったパプリカも入れちゃえ～。
カレ～は何でも受け入れてくれるのだ～。
チョット煮たらば、こくまろカレ～の出番さっ～
はい出来上がり。
週末じゃないと作れない～
約3時間かけるけど、ほぼ放置プレイのホロホロカレ～
ホロホロってのは、鳥肉がホロホロに溶けちゃうからです。
食べるときはもう、骨と肉は分離してます。軟骨さえも。
カレーは、その日によって入れるものや切り方が変わります。
ジャガ、人参、玉ねぎの定番カレー、
野菜が溶けるまで小さく切ったカレー、
ピーマンや、ナス、そぼろを使ったカレー、
鳥肉を使うのはいつもだけどね。
最近はトマトをよく入れてる。
たくさん入れても、青臭くないし、さっぱりと仕上がります。
今日は思いつきで、生姜 (笑)
甘口なのに、汗がすごかったです。
さぁさ。これで夏を乗り切らねば！！
ピグライフ途中経過
今回は調子いいわ～。
前回苦戦したから、レイラさん、優しくしてくれてんのかしら？
会社のパソコンでは、ライフに入れないので、
もっぱら週末と夜に頑張っております。
もしも、昼間のライフで私に遭遇した方、
中身パトちゃんです。
激レアですよ～！！(笑)
