よく使うかつおだし教えて！
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こんばんは。たけ丸です。
おだしの日
よく使うかつおだしは、かつお節。
小分けパックのかつお節を使います。
顆粒のかつおだしも買いたいなと思いつつ、
顆粒は鶏がらスープの素で代用しています。
それど、ヒガシマルのうどんスープ。
あれを使って、煮物やおでんを作りますね。
この間うどんスープがスーパーで売り切れていて、
「寒くなったから、みんなうどんやおでんを食べたくなったのかな？」と思いました。
そんなに本格的に和食を作らないから、代用品でいけてるのかも
ちゃんと和食も作ろう
たけ丸でした