昨日、レモンサワーの専門店が、赤坂にあるという情報を手に入れました。
なんでも、レモンサワーのベースになる、焼酎、ジン、ウォッカに、レモンを30日間漬け込んだ、
自家製のベースを用いているのだとか、
レモンサワーは全部で、3種類あり、ベースも3種類の中から選べるので、
9通りのレモンサワーが飲めることになりますね！
レモンも輸入ものではなく、瀬戸内レモンを用いているのようで、
輸入物と比べ、防腐剤やワックスが付いていなく、皮ごと食べられる安心安全のレモンとのこと！
というわけで、早速お店のほうにお邪魔させていただきました！
まずは一杯目
①定番のドライレモンサワー
ベースを焼酎で頼みました。
他で飲むよりも、フレッシュレモン感が、とても感じられ、サッパリした口当たり。
強炭酸からくる、爽快な飲み口が、暑い今の季節には、ピッタリでした！
最初の一杯目にオススメです！
続いてニ杯目
②辛口ジンジャーレモン
ベースはウォッカ
炭酸では、辛口ジンジャーで割っているので、ジンジャーエールの味強め。
レモンサワーというより、サッパリした、モスコミュールに若干近いかも。
初めて飲む味わいでしたが、ジンジャーエールと、レモンの絶妙なバランスが、とても良い！
そして三杯目
③はちみつレモン
ベースはジン
はちみつ入りのため、定番のドライレモンサワーより甘め。
フレッシュの、生レモンサワーというより、レモンシロップを使った、レモンサワーに近いかも。
定番ドライレモンサワーよりも、甘味が強めなので、お酒が苦手な方でも、グイグイいける味わいでした！
以上三杯をいただいてきました！
本当は9種全ていただきたかったのですが、
そこまでお酒に強くはないので、ほろ酔い程度に三杯で終えました、💦
次はまた、別の組み合わせで、いただいていこうと思います！！
ちなみに、料理もレモンサワーに、バッチリ合うものが揃っており
こちらの揚げ餃子を、いただいてきました！
餃子から滲み出る肉汁が最高！
左手の白いソースを付けて食べるのですが、
今まで食べた揚げ餃子の中で、一番と言っても良いくらいの品でした！
