■レモングラス

ススキのような細長い葉は軽くもむと
さわやかなレモンの香りがします。
ハーブティーやタイ料理「トムヤムクン」
カレーなど、料理の香りづけにも
幅広く利用されています。
草丈は1.5ｍを越し7月頃に花も咲きますが
熱帯性の植物で日本の気候に合わないのか
咲くことはあまりないようです。