■ワレモコウ

Herbハーブガーデンバーネット
和名：オランダワレモコウ

古くから止血剤として用いられたため
「血を吸う」という意味の
属名：Sangusorba

若葉はビタミンCやタンニンが含まれ
サラダやバター、チーズの風味づけに。

近縁種の暗い紅色をしたワレモコウ

ワレモコウは地味だけど、かわいい
8月の誕生ハーブなので好き

私のお誕生日は8月だから(〃∇〃)