高速道路を飛ばして、浜松の「麺's Natural」で無化調ラーメンを食べに。
このような幟の出ているお店に開店前の１１時３０分前に到着。
すでに１０人ほどの行列の最後に並んで、しばらくして入店。自販機前で多くのメニューに悩みながら、名古屋コーチンそばの白醤油と和え玉の魯山人醤油を注文。
麺はこの３種類の中から「パツパツ細麺」を注文。
１０席のカウンター席で待つこと３０分すると、このように麺と具材と分かれて出されて、
塩スープのように見えるが甘くてあっさりとした醤油味。
見た目が美しい。そして、ツルツル食感の腰が楽しい細麺をしばらく満喫してから具材を投入。
名古屋コーチン出汁のスープと具材と麺を順番に味わいながら至福の一時です。
その後、和え玉に。
魯山人醤油というコクのある醤油味に混ぜながら、小麦の香りと舌に絡まる麺の触感が愉しい。
ご馳走様でした。