ワニ！

ブログを更新していなかった間に

いくつか新入荷があります。

まずはコレ！

Ardbeg Alligator(アードベッグ　アリゲーター）

アードベッグ・アリゲーターその最大の特徴は、

名前の由来にもなっている「アリゲーター・チャー」です。

アリゲーターチャーとはオーク樽に原酒を入れる前に、

樽の内側を焼く時の焼き加減の一つで、

最もきつい焼き方のことをさします。

焦げた樽の表面がアリゲーター（ワニ）のウロコの様に

見えることからアリゲーターチャーと言われるようになりました。

アリゲーターチャーを施したアメリカンホワイトオークの新樽で熟成した原酒と

同じくファーストフィルのバーボンカスクで熟成した原酒をバッティングさせました。

それにより、スモーキーさとチャコールやバーベキューのフレーバーが

アードベッグらしいハーブっぽさやピートの複雑な香りをより美しく

際立たせています。

（インポーターより）

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

川床席は条例により２３：００までの営業となっております。

雨天の場合は中止になる場合もあります。

ご了承くださいませ。