スイカのソルティー

今日の川床の夕方気温が高く

準備をしていていると

汗だくになってしまいました。

そろそろ夏の足音がしてきてると

そう感じた一日だったのですが

今回は久々にカクテルを紹介。

スイカのソルティー

スイカ

ウォッカ　　シェイク

要するに

ソルティードックをスイカで造ったものです。

シンプルですが

スイカが旬を迎えつつあり

イキイキとした甘みがでているので

何にも手を加えなくても

美味しいカクテルです。

当店ではお塩をつけて提供させていただいています。

お好みでお塩かけて

食べる方もいればそうじゃない方もおられると思います。

個人的な意見ですが

スイカは液体になると

より塩と相性がいいように思います。

皆さんはどっち派ですか？

Ｐはオーダーを頂いて

ボストンシェーカーの中で

スイカを潰している時が楽しくてしょうがありません。

だってすごいジューシーなんです。

ぜひお試しください。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

川床席は条例により２３：００までの営業となっております。

雨天の場合は中止になる場合もあります。

ご了承くださいませ。