アグリコールラム その３

１７世紀後半に

ラムは世界規模で大きく発展していきます。

ヨーロッパ強国の植民地政策の中で行われた

あの悪名高い「三角貿易」

この出来事がラムの発展に大きくかかわってきます。

皆さんもちろん学校で習ったでしょうが・・・

まずアフリカから黒人を奴隷として西インド諸島に連れていき

植民地でサトウキビ栽培の労働力とします。

次にその船にサトウキビからとれた糖蜜を積んで

アメリカのニュー・イングランドに運びます。

そこで糖蜜をおろしその地にある

数多くの蒸留所で糖蜜からラムをつくります。

そのラムをつんでアフリカに戻り、

なんとこのラムで黒人を奴隷として交換する・・・

ラムだけではなく武器や繊維なども貿易されるのですが・・・

どちらにせよ

大航海時代以降にイギリスに莫大な利益をもたらすのです・・・

ほんとに悲しいですね・・・

奴隷と言う名の労働力も使いながら利益だけを上げていく

奴隷たちは働けば働くほど奴隷を生み出していく・・・

この植民史上有名な『三角貿易』の中で

ＲＵＭは有名酒へとなっていくのです・・・

ラムは歴史的にはとても悲しいお酒なのです・・・

今回もラムの事というよりは

三角貿易の事になってしまいました・・・

ごめんなさい。

つづく

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