バイオレットフィズ
久々のお酒の紹介となります。
バイオレットフィズ Ｖiｏｌｅｔ Fizz
今月紹介しているフィズには
様々なバリエーションが存在します。
定義としてベースのお酒にレモン等の柑橘に
お砂糖を加えシェイク
それを炭酸で割ったものがフィズになります。
ﾊﾞｲｵﾚｯﾄとは
薬草・香草系リキュールで
スミレの花の色と香りを再現したものです。
バニラ、アーモンド、バニラ、オレンジ果皮などを
中性スピッリッツとブレンドして造られています。
ほんとにスミレのお花のような味がします。
カウンターでこのカクテルをオーダーされた女性は
とても色気を感じてしまいます。
色、味ともに
大人の女を連想させるようなそんなカクテルです。
（一個人的な意見ですが・・・）
誤解を与えたくないのですが
もちろん男性が頼まれても色気も感じてしまうカクテルです。
大人の色気をを感じてしまうということです。
ハイボールのブームが近年きましたが
同じ世代や時期に流行ったフィズも
色あせない素敵な魅力を感じてしまいます。
こんな雨の夜にはピッタリかもしれません。
どんな方にも好かれるような
甘みと酸味が共存したすっきりした味わいのカクテルです。