マッカラン ペトリュスカスク

一昨日、昨日と厳しい寒さが続き

アトランティスは寂しい二日間を過ごしたのですが・・・

今日はとても暖かく感じ

何となく春の予感を感じさせるような

そんな陽気が少しだけ顔を出しているような気がします。

（二日間が寒すぎただけかもしれませんが・・・）

今回は新入荷の紹介。

マッカラン　シャトーペトリュスカスク　１９９５

シャトーペトリュスとは

少しワインをお好きな方なら

ご存知のポムロールの超有名ワインのペトリュスです。

ペトリュスのオーク樽とバーボン樽で熟成させたマッカラン・・・

マーレーマクダビット社の商品にはしばしば有名ワインの樽で

仕上げたシングルモルトがリリースされています。

マスターディステラーのジム・マッキュワン氏が

始めた新しい試みのつくり方で

氏はその造り方をACE（Additional Cask Evolution）と名付け

より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。

味わいはふっくらしていてフルーティ。

プラム、チェリー、バニラ、キャラメル等の

複雑な甘みがほどけていき

なかなか面白い味に仕上がっています。

シングルモルト好きの方には犬猿されるかもしれませんが

いい意味で試していただきたい一本です。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　

TEL　０７５－２４１－１６２１

http://www.atlantis-net.co.jp/

お知らせ

今月の２４日、当店の眼鏡スタッフである副店長のＴの誕生日です。

その日ご来店されるととても面白い光景がみられるかも・・・

２３日、２４日、Ｔは両日出勤です。

「エンＴプライズ号　ヴォーグＨとの死闘」　乞うご期待！！