フレンチ７５

フレンチ７５　French75

このカクテル名は

第一次世界大戦のフランス軍の大砲に由来します。

1897年にフランス軍が採用した　M1897　75ｍｍ　野砲

つまり75という数字は大砲の口径から来ています。

この大砲は世界で初めて液気圧式駐退復座機を搭載した

大砲の歴史の中でも一大革命児として有名です。

簡単にいうとそれまでの

既存の火砲と比較すると

飛躍的に連射速度があがり

照準がつけやすく

少人数で運用できるという

今までのものとは次元の違う

非常に性能の高い大砲でした。

話が脱線しましたが

それだけ歴史に残る名前だったので

カクテル名に使われたのだと思います。

その他にもベース違いで

フレンチ25、65、66、68、76、95、125

と様々なバリエーションがあります。

95と125はどちらもフランス軍の大砲ですが

あとは・・・？？

なぜこのカクテルを結婚式に？？

珍しいのですがこのカクテルには別名があります

「ダイヤモンドフィズ」

ね、納得ですよね。

はたしてPは無事にお祝いできたのか・・・

くわしくはカウンターでお話します。

皆様のご来店お待ちしております。

BAR　ATLANTIS

京都市中京区四条先斗町上がる松本町１６１　　　TEL　０７５－２４１－１６２１

第３８回

全国バーテンダー技能競技大会

京都支部予選＆京都支部ジュニア大会

日時

１１月２３日　祝日　１３:００～　会場

会場

ハートンホテル宇治・伏見の間

京都市中京区東洞院通り御池上る　ＴＥＬ０７５－２２２－１３００

チケット

３０００円　出場選手カクテル等の試飲が出来ます。

日本バーテンダー協会主催の大会です。

お時間がある方はぜひ応援に来てください。