靱本町にあるフルーツを使ったイタリアン
久しぶりに夜に外食しました。
友人のオススメの果物料理のお店です。
おまかせ料理&飲み放題
6,000円のコースでした。
この日のメニューはこんな感じ![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
果物と野菜のサラダ
グラッセのような人参や、オレンジ、ドラゴンフルーツなど
野菜と果物の甘さや酸味が味わえるサラダ
完熟フルーツトマトと苺 水牛モッツァレラのブルスケッタ
苺とフルーツトマトの甘さとモッツァレラチーズ
が絶妙に合わさっていました。
鰹とブラッドオレンジマリネ パクチー添え
鰹の臭みとパクチーの香草がいい感じにマッチしていました。
自家製ドライフルーツバターとフォカッチャ
濃厚なショコラケーキの中にベリーソースが入っていました。
基本的に料理の味付けは塩で
あとは、食材の甘さを引き出すような
仕込みをされているとのこと。
イタリアンをベースにした
オリジナル料理だそうです
ドリンクもジンジャーエールが自家製で
後味に生姜の辛さがある大人なドリンクでした。
クリームパスタも人気だそうです。
ランチは仕込みの関係で
不定期らしいです。
イタリアンといえば、この絶品パスタソース